4月18日，“中國飼料工業(yè)協(xié)會(huì )第二屆產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇——飼用豆粕減量替代”在福建廈門(mén)舉辦。本屆論壇以“強產(chǎn)業(yè)、應變局、開(kāi)新局”為主題，聚焦飼用豆粕減量替代相關(guān)的科技創(chuàng )新和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，交流共享創(chuàng )新成果，探討飼料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新路徑。

▲論壇現場(chǎng)

▲農業(yè)農村部黨組成員黃艷

　　農業(yè)農村部黨組成員黃艷出席論壇并致辭，她指出， 2018年以來(lái)，農業(yè)農村部認真貫徹黨中央、國務(wù)院決策部署，深入實(shí)施飼用豆粕減量替代行動(dòng)，全面推行提效、開(kāi)源、調結構措施，引導飼料和養殖行業(yè)減少豆粕用量，取得了階段性成效。與2017年相比，2023年全國肉蛋奶產(chǎn)量增長(cháng)了18.1%，豆粕飼用總量下降了6.6%，為保障國家糧食安全做出了突出貢獻。下一步，農業(yè)農村部將持續深入實(shí)施飼用豆粕減量替代行動(dòng)，推廣普及低蛋白飼料應用技術(shù)降蛋白，挖掘地源性飼料資源替豆粕，提升優(yōu)質(zhì)飼草供給能力增飼草。

▲中國飼料工業(yè)協(xié)會(huì )常務(wù)副會(huì )長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)王宗禮

　　“飼料工業(yè)是保障國家糧食安全和畜產(chǎn)品供應的重要基石，為畜牧業(yè)的發(fā)展和肉蛋奶的穩定供應作出了巨大貢獻?！蓖踝诙Y在論壇上表示，在新的歷史時(shí)期，面對國際經(jīng)濟的不確定性和國內市場(chǎng)多重因素的挑戰，我們需要重新審視和優(yōu)化飼料原料的使用，特別是飼用豆粕的減量替代，這不僅是產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必然選擇，更是實(shí)現可持續發(fā)展的關(guān)鍵舉措。

▲福建省農業(yè)農村廳副廳長(cháng)郭宋玉

　　福建省農業(yè)農村廳副廳長(cháng)郭宋玉在致辭中表示，福建省高度重視飼料工業(yè)，堅持發(fā)展和安全兩手抓。多元配方、少用豆粕、降低風(fēng)險成為飼料行業(yè)共識，福建聚焦“提效減量、開(kāi)源替代”，深入實(shí)施豆粕減量替代行動(dòng)，積極推廣應用飼料新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝，畜禽養殖飼料轉化效率明顯提高，養殖業(yè)節糧降耗取得積極成效。

　　“推進(jìn)飼用豆粕減量替代，還需要飼料企業(yè)、科研機構、行業(yè)協(xié)會(huì )等全行業(yè)的共同努力?！蓖踝诙Y說(shuō)，中國飼料工業(yè)協(xié)會(huì )作為連接政產(chǎn)學(xué)研的橋梁紐帶，在飼用豆粕減量替代標準制定、宣傳推廣等方面做了大量工作，包括組織制定發(fā)布了生豬、肉雞、蛋雞等系列低蛋白低豆粕生產(chǎn)技術(shù)規范和15個(gè)小品種氨基酸標準，基本形成了涵蓋豆粕減量、氨基酸補充、提高蛋白消化率利用率等方面的一整套標準體系，為飼料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了重要的技術(shù)支撐和規范指導。

▲全國畜牧總站副站長(cháng)楊勁松主持上午論壇報告環(huán)節

▲中國工程院院士、中國農業(yè)大學(xué)教授譙仕彥

　　論壇專(zhuān)題報告環(huán)節，中國工程院院士、中國農業(yè)大學(xué)教授譙仕彥圍繞《科技創(chuàng )新支撐飼用豆粕減量替代》，介紹了當前我國飼料糧及蛋白飼料消費情況，認為要通過(guò)科技創(chuàng )新支撐豆粕減量替代，實(shí)現蛋白飼料的自主可控，并提出了包括實(shí)現精準營(yíng)養，持續開(kāi)展飼料營(yíng)養價(jià)值的精準評定和制定推廣低蛋白日糧技術(shù)方法具體措施。

▲中國工程院院士、中國農業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫研究所研究員侯水生

　　中國工程院院士、中國農業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫研究所研究員侯水生分享了報告《提高飼料轉化率 促進(jìn)節糧型畜牧業(yè)發(fā)展》，介紹了提高畜禽飼料轉化率對于解決我國飼料糧短缺、保障國家食物安全的重要意義，指出目前我國畜禽品種飼料轉化率較低，通過(guò)育種降低飼料轉化率的潛力巨大，如基因組選擇技術(shù)為選育飼料高轉化率的牛、羊、豬品種提供了高效手段。

▲中國海洋大學(xué)特聘教授何艮

　　中國海洋大學(xué)特聘教授何艮分享了報告《我國飼料蛋白資源的開(kāi)發(fā)與利用》，介紹了提高飼料轉化與利用是降本增效的根本路徑，研究發(fā)現餐后體蛋白合成激發(fā)是飼料蛋白轉化的基礎，開(kāi)發(fā)和使用調控飼料轉化核心元件mTOR的動(dòng)物營(yíng)養品，能夠大幅提高畜禽飼料轉化率、降低料肉比。

▲中國飼料工業(yè)協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)秦玉昌主持下午論壇報告環(huán)節

▲中國農業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫學(xué)院教授、農業(yè)轉基因生物安全委員會(huì )副主任委員楊漢春

　　中國農業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫學(xué)院教授、農業(yè)轉基因生物安全委員會(huì )副主任委員楊漢春圍繞《準確把握安全評價(jià)規則 加快飼料生物合成技術(shù)成果應用——飼料用轉基因微生物安全評價(jià)》詳細解讀了飼料用轉基因微生物安全評價(jià)申報要求、評價(jià)要求和評價(jià)內容，其中評價(jià)要求涉及飼料用轉基因微生物分子特征、遺傳穩定性、生物學(xué)特性、對動(dòng)物的安全性、對人類(lèi)的安全性、對生態(tài)環(huán)境的安全性等，對于深入了解飼料生物合成技術(shù)、加快飼料用轉基因微生物產(chǎn)品推廣應用具有很強指導作用。

▲中國農業(yè)大學(xué)教授、動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院院長(cháng)咼于明

　　中國農業(yè)大學(xué)教授、動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院院長(cháng)咼于明圍繞《構建精準營(yíng)養數智化平臺 實(shí)現家禽產(chǎn)業(yè)降本增效》，闡釋了實(shí)現精準營(yíng)養的五條路徑，即精確的飼料養分信息、精細的飼料加工工藝、準確的動(dòng)物營(yíng)養需求、精細的腸道微生物營(yíng)養、精準飼喂技術(shù)，以及如何通過(guò)數據產(chǎn)品和數智平臺把精準營(yíng)養變?yōu)楝F實(shí)。

▲嘉吉動(dòng)物營(yíng)養北亞區業(yè)務(wù)集團總裁鄭鴻飛

　　嘉吉動(dòng)物營(yíng)養北亞區業(yè)務(wù)集團總裁鄭鴻飛圍繞《數智化轉型引領(lǐng)畜牧飼料業(yè)未來(lái)》，介紹了嘉吉數字化產(chǎn)品在生豬養殖場(chǎng)的有效應用，為畜牧飼料行業(yè)數字化、智能化轉型升級提供了啟發(fā)。

▲國家糧油信息中心高級經(jīng)濟師、決策服務(wù)處處長(cháng)王遼衛

　　國家糧油信息中心高級經(jīng)濟師、決策服務(wù)處處長(cháng)王遼衛分享了《2024年大宗飼料原料供需形勢、價(jià)格走勢及期貨操作策略》，分析了國內外大豆、玉米等大宗飼料原料的生產(chǎn)銷(xiāo)售情況，預測了未來(lái)一定時(shí)期內大宗飼料原料的價(jià)格趨勢，為畜禽飼料行業(yè)上下游企業(yè)提供了指導參考。

▲豐尚智慧農牧董事長(cháng)謝偉

　　豐尚智慧農牧董事長(cháng)謝偉圍繞《面向原料替代的數字化生產(chǎn)管理》，分析了飼用豆粕減量替代對飼料企業(yè)成本、設備及工藝的影響，分享了如何建立飼料行業(yè)的數字化體系，并介紹了數字化設備提升產(chǎn)能、降本增效的實(shí)際應用效果。

▲中國飼料工業(yè)協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)、唐人神集團董事長(cháng)陶一山

　　中國飼料工業(yè)協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)、唐人神集團董事長(cháng)陶一山分享了《飼料企業(yè)戰略轉型之路探索》，分析了飼料行業(yè)面臨的前所未有之大變局，包括上游原料變化、生豬周期變化、養殖波動(dòng)，以及競爭市場(chǎng)、客戶(hù)需求的不確定性，需要堅持長(cháng)期主義的戰略定位，不斷創(chuàng )新戰略、改善經(jīng)營(yíng)方式。

▲農業(yè)農村部畜牧獸醫局飼料飼草處處長(cháng)黃慶生

　　農業(yè)農村部畜牧獸醫局飼料飼草處處長(cháng)黃慶生圍繞《我國飼料行業(yè)的新變局與應對》做了大會(huì )報告，介紹了我國飼料糧消費形勢，闡釋了飼料行業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的內涵，從企業(yè)效益、動(dòng)物健康、質(zhì)量安全三個(gè)方面，分析了行業(yè)發(fā)展出現的新趨勢，并提出了具體有效的應對策略。

　　“下一步我們要樹(shù)立大農業(yè)觀(guān)、大食物觀(guān)，深入實(shí)施飼用豆粕減量替代行動(dòng)，持續強化新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝集成創(chuàng )新和推廣應用，促進(jìn)飼料糧節約高效利用，著(zhù)力保障糧食和重要農產(chǎn)品穩定安全供給?！蓖踝诙Y表示，中國飼料工業(yè)協(xié)會(huì )將繼續發(fā)揮好橋梁紐帶作用，舉辦多種形式的論壇、培訓、交流等活動(dòng)，引導各類(lèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體積極主動(dòng)參與，推動(dòng)飼用豆粕減量替代不斷取得新成效。

　　出席本次論壇的嘉賓還有中國工程院院士、中國飼料工業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)李德發(fā)，中國工程院院士、中國農業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫研究所研究員姚斌，農業(yè)農村部畜牧獸醫局副局長(cháng)辛國昌，全國畜牧總站站長(cháng)魏宏陽(yáng)，中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)李希榮，中國農業(yè)科學(xué)院飼料研究所所長(cháng)馬瑩，中國農業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫研究所所長(cháng)張軍民，中國農業(yè)科學(xué)院農業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所黨委書(shū)記汪飛杰，福建省農業(yè)農村廳二級巡視員葉品坤，廈門(mén)市農業(yè)農村局局長(cháng)王偉文，吉林省畜牧業(yè)管理局黨組書(shū)記、局長(cháng)柴冠，廣東省農業(yè)農村廳二級巡視員廖紀坤，廣西壯族自治區農業(yè)農村廳原副廳長(cháng)、一級巡視員梁紀豪，福建省畜牧總站站長(cháng)盧勝。

　　論壇報告環(huán)節由全國畜牧總站副站長(cháng)楊勁松和中國飼料工業(yè)協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)秦玉昌分別主持。來(lái)自飼料行業(yè)的近千人參加了論壇。