新華財經(jīng)北京9月23日電（記者馬悅然）全國畜牧總站站長(cháng)、中國飼料工業(yè)協(xié)會(huì )常務(wù)副會(huì )長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)王宗禮在2021中國農牧產(chǎn)業(yè)（衍生品）大會(huì )上表示，面對今年經(jīng)濟、社會(huì )與自然等多方面災害，我國畜牧飼料行業(yè)主動(dòng)謀劃，提前布局，積極推進(jìn)玉米、豆粕減量替代，擴大多元化飼料配方結構，降低飼料資源的消耗，運用金融工具套期保值等措施，綜合生產(chǎn)能力，發(fā)展質(zhì)量效益和競爭力不斷提高，為農業(yè)現代化建設提供了強有力的支撐。

圖為全國畜牧總站站長(cháng)、中國飼料工業(yè)協(xié)會(huì )常務(wù)副會(huì )長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)王宗禮

　　“當前新冠肺炎疫情仍在全球肆虐，世界經(jīng)濟復蘇艱難曲折，國際秩序演變深刻復雜，極端天氣和自然災害多發(fā)頻發(fā)，全球糧食價(jià)格居高不下?！蓖踝诙Y表示，但今年以來(lái)我國生豬生產(chǎn)加快恢復，水產(chǎn)和反芻動(dòng)物養殖持續增長(cháng)，帶動(dòng)飼料生產(chǎn)和消費量較快增長(cháng)。

　　王宗禮表示，2021年1至8月，全國飼料總產(chǎn)量達到1.9億噸，同比增長(cháng)19.1%，其中豬飼料產(chǎn)量同比增長(cháng)62.6%，水產(chǎn)、反芻動(dòng)物飼料同比分別增長(cháng)12.7%、14.7%，生豬產(chǎn)能快速恢復，豬價(jià)下行，禽肉替代優(yōu)勢下降，家禽產(chǎn)能結構性調整，蛋禽、肉禽飼料產(chǎn)量同比呈現不同程度的下降。速度生豬生產(chǎn)保持穩定，家禽生產(chǎn)有所調節，水產(chǎn)和反芻動(dòng)物養殖穩步增長(cháng)，預計全年飼料總產(chǎn)量將超過(guò)近年的較好增長(cháng)水平。

　　據王宗禮介紹，全國工業(yè)飼料總產(chǎn)量接近2.53億噸，連續6年突破2億噸大關(guān)，連續10年位居世界第一，約占全球總產(chǎn)量的1/4，全國飼料工業(yè)總產(chǎn)值已經(jīng)接近萬(wàn)億。

　　但目前制約行業(yè)發(fā)展的因素依然存在，尤其近兩年受疫情、國際形勢變化等影響，玉米、豆粕等大宗原料價(jià)格大幅波動(dòng)，高位運行，給企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和風(fēng)險管控帶來(lái)嚴峻挑戰，面對當前國內外市場(chǎng)的瞬息萬(wàn)變，實(shí)體企業(yè)運用期貨工具發(fā)現價(jià)格波動(dòng)規避風(fēng)險，對實(shí)現自身穩定經(jīng)營(yíng)意義重大，期貨市場(chǎng)的大宗商品交易對實(shí)體企業(yè)是重要的風(fēng)險管控工具，畜牧飼料企業(yè)更需要掌握產(chǎn)品價(jià)格的近期和長(cháng)遠的發(fā)展趨勢，利用期貨市場(chǎng)回避風(fēng)險。